Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ, trộn với thịt băm thật nhỏ, trứng, hạt nêm
Khoai môn gọt bỏ vỏ, bổ miếng dầy, cho vào chảo rán vàng
Cắt đôi miếng khoai môn ra, sao cho hai nửa của miếng khoai vẫn còn dính nhau 1 chút, sau đó bỏ thịt vào giữa miếng khoai.
Nhúng miếng khoai đó vào bột chiên giòn, sau đó cho nên chảo, chiên tiếp cho đến khi vàng
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)